Telah menceritakan kepada kami Muhammad bin Yahya berkata, telah menceritakan kepada kami ‘Abdurrazaq berkata, telah memberitakan kepada kami Ma’mar dari Juwaibir dari Adl Dlahhak dari Nazzal bin Sabrah dari Ali bin Abu Thalib radliallahu ‘anhu, dari Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam, beliau bersabda: “Tidak ada perceraian sebelum adanya pernikahan.”
(HR. Ibnu Majah)
“Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam memerintahkan kami untuk membayar zakat,
lalu Zainab isteri Abdullah bertanya; “Apakah zakatku sah jika aku berikan kepada suamiku yang fakir dan anak saudaraku yang yatim, aku selalu bersedekah kepada mereka seperti ini dan seperti ini dalam setiap tahun?”
beliau menjawab: “Ya.” Ia berkata, “Zainab adalah wanita yang banyak beramal.”
(HR. Ibnu Majah)
– Islam Nasehat
– @islam_nasehat
Potato cheese ball
_________
Rasanya gurih enak cruncy diluar melted di dalem 😂😂
Di cocol sambal endeus di cocol mayonaise juga oke 👌👌😍
Bahan ;
-300gr kentang kukus haluskan
-2sdm wortel yg sdh diiris dadu kecil
-1 sosis potong dadu kecil
-2sdm jagung manis kaleng
-1/2sdt garam
-1/2sdt merica.
-3sdm saos tomat
.
Bahan isian:
-80gr keju mozarela potong dadu
.
Bahan pelapis:
-2sdm tepung maizena
.
Bahan pencelup;
-2sdm terigu ditmbh air aduk rata tdk encer tdk kental
.
Bahan pelapis utk goreng;
-40gr tepung roti kasar
-2sdm penuh oregano kering
.
Cara masak;
-semua bahan kentang dicampur jdi satu..ambil 1 sendok makan beri keju mozarella di tengah adonan lalu bentuk bulat.
-gulingkan di tepung maizena biar padat –
-celupkan di tepung terigu yg sdh di kasih air lalu guling kan di tepung roti yg sdh di campur dgn oregano kering.
-goreng dgn api sedang …jgn sering dibalik biar tdk hancur
Udah niat bikin pizza mie ternyata mozarella nya tinggal seuprittt 😀..ya wess tetep ae bikin yg penting masih bau mozarella yesss 😂😍
.
Bahan ;
-1bungkus mie goreng instan rebus tiriskan
-5 butir telur ayam
-3 buah sosis iris tipis
-8 buah pentol bakso iris tipis
-1sdm bawang goreng
-2siung bawang putih
-3buah cabe keriting
-1batang daun bawang iris tipis
-2batang daun seledri iris tipis
-50gr keju cheddar parut
-50ml susu uht
-2sdm margarin
-1/2sdt garam
-1sdt merica
-1/2sdt kaldu jamur
-saos sambel/ tomat secukupnya –
-keju mozarella secukupnya .
.
Cara membuat ;
-haluskan bawang putih dan cabe keriting sampe halus
-siapkan mangkok besar pecahkan semua telur, masukkan bumbu yg di haluskan
-masukkan pentol bakso iris, daun bawang , seledri, keju, susu margarin ,garam bubuk kaldu lalu mie yg sdh direbus dan bumbu kemasan mie
-aduk asal sampe larut lalu tuang di loyang pizza diameter 22, yg sdh di oles margarin
-beri topping sosis yang sudah di iris dan parutan keju mozarella juga saos –
-oven selama 30menit di suhu 180 dercel
.
Dapat juga udang galah, tapi ini udang galah minapadi, udang galah yg dibudidayakan secara tumpangsari dengan padi di sawah. Rasanya tetep saja enaak spt udang galah yg hidup liar di sungai sungai besar.
.
Udang Bakar
Bahan :
-1/2kg udang galah
-1buah jeruk nipis
.
Bumbu Rendaman ;
-4siung bawang merah
-3siung bawang putih
-3buah cabe merah besar
-1ruas kunyit
-2butir kemiri
-1ruas jahe
-2sdm kecap manis
-1sdm gula pasir
-1sdt garam
-1sdt kaldu jamur
-2sdm minyak panas
.
Cara Memasak ;
1. Ambil udang gunting ujung ujung yg runcing dan panjang di sekitar kepala, gunting kulit keras bagian punggung sedikit saja congkel kotoran udang lalu cuci bersih, lumuri jeruk nipis, sisihkan
2. Sangrai semua bumbu dasar, sampai wangi lalu haluskan tambahkan garam gula kaldu jamur kecap manis lalu siram dengan minyak panas, aduk rata
3. Lumuri udang dengan bumbu sampai rata, diamkan bumbu meresap kurleb 1jam (taruh kulkas) tusuk badan udang dengan tusukan sate, tarik memanjang
4. Bakar di bara api atau di atas kompor
5. Sajikan dengan sambal kecap
.
Sate usus ala warung hik ( hidangan istimewa kampung) yg kalo mau makan satenya dibakar dulu😀
Ususnya dibumbuin bumbu jangkep dan empon2 jangkep biar mengilangkan bau jerohan.
.
Sate Usus @faraleyama
Bahan ;
-1kg usus cuci dengan air hangat dan jeruk nipis sampai bersih terakhir siram dengan air mendidih, cuci sebentar buang air
.
Bumbu ;
-9siung bawang merah
-6siung bawang putih
-1sdm ketumbar sangrai
-1/2sdt merica butir
-1jari kunyit bakar
-4buah kemiri sangrai
-1ruas kencur
-2buah cabe merah besar
-cabe rawit secukupnya
-laos, daun salam, daun jeruk, sereh,jahe ( secukupnya)
-17ml kecap manis ( 1sachet)
-gula merah dan putih, garam, kaldu jamur (secukupnya)
.
Cara Memasak ;
1. Uleg semua bumbu sampai halus
2. Keprek laos, jahe, sereh sobek sobek daun jeruk remas daun salam
3. Panaskan wajan tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu
4. Tumis semua bumbu hingga wangi, beri kecap gula (merah, putih) garam kaldu jamur
5. Masukkan usus, oseng sebentar lalu tutup wajan ( usus mengeluarkan air sendiri ) bisa ditambahkan sedikit air
6. Oseng sampai usus menyusut beri sedikit minyak aduk sampai usus berubah warna
7. Tusukan usus di tusukan sate lalu bakar
.
Hari ini saya bikin AYAM PUTRI MADURA yang rasanya terkenal juara dunia itu sahabat konon katanya kudapan ini dahulunya dibuat hanya untuk raja dan tamu spesial saja masyaalloh benar2 menu spesial ya sahabat
Resep
1ekor ayam kampung
10siung bawmer
1sdm Ketumbar
7siung kemiri
1/2sdt jintan
2ruas kunyit
5cm lengkuas
Garam dan penyedap
(semua bumbu ini dihaluskan tapi jangan terlalu lembut karena nanti setelah dibuat ngungkep ayam, bumbu disaring dan digoreng untuk taburan)
Bahan toping
10 siung bawmer
5 siung bawput
2ons cabe hijau
Segengam cabe rawit merah dan hijau
5bh Tomat hijau buang sedikit isinya agar tdk merubah rasa
Lengkuas
Garam, gula, penyedap
1ons kacang goreng
Cara membuat
1. Potong ayam cuci bersih, didihkan air dan rebus ayam sampai sedikit empuk sekitar 20 menit angkat dan tiriskan
2. Didihkan air di wajan masukkan bumbu ungkep beserta ayam beri 1liter air koreksi rasa dan sesuaikan tingkat gurih asinnya kemudian ungkep hingga lunak dan bumbu meresap
3. Angkat ayam dan tidiskan lalu goreng
4. Ambil bumbu ungkep yg diwajan dg saringan kemudian goreng sebagai kremesan
Membuat toping
Tumis bawmer dan bawput, beri sedikit air kemudian tunggu air mendidih masukkan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, tomat, gula, garam dan penyedap jangan terlalu lama agar tdk overcook
kriuk, abis digoreng emanng kriuk kriuk. bubuknnya bisa diganti pakai rasa lain. keju dan jagung bakar juga enak 😍
.
Tahu Crispy
Bahan :
15 buah tahu, potong jadi 6 bagian
tepung tapioka
garam dan merica secukupnya
bubuk balado
minyak untuk menggoreng
caranya
1. gulingkan tahu di campuran tepung, garam, dan merica. diamkan sebentar hingga menempel
2. goreng dengan api kecil hingga crispy
3. angkat, tiriskan. masukkan dalam toples yg sudah diisi bubuk balado. shake!
4. sajikan
.
#reseptahucrispy #tahucrispy #resepmakanan #resepindonesia #resepmudah #olahantahu #doyancooking
Ayam bakar teflon
.
.
Bahan :
Beberapa potong ayam
Seruas Lengkuas geprek
Kecap manis
Daun salam
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Seruas kunyit
Seruas jahe
Merica secukupnya
Ketumbar secukupnya
.
.
Cara membuat :
1. Bersihkan ayam lalu beri sayatan pada ayam agar bumbu lebih meresap
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum, masukkan ayam. Jika bumbu sudah sedikit meresap masukkan air.
3. Tambahkan garsm, penyedap, dan kecap manis. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut.
4. Panaskan teflon, lalu panggang ayam beberapa menit, balik lalu angkat.
5. Ayam siap disajikan
Udang Sambal Pete
.
. -1/4kg Udang -1papan pete
-4 buah cabe hijau potong serong
-1buah tomat potong
-garam, penyedap rasa & gula
-miyak untuk menumis
-perasan jeruk nipis
.
.
Bumbu halus:
-2 siung bawang putih
-5 siung bawang merah
– Cabe merah sesuai selera
.
.
Caranya:
– Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis biar amisnya berkurang.
-Tumis bumbu halus bersama sampai harum, masukkan udang, pete & potongan cabe hijau.
-Bumbui dgn garam, penyedap rasa & gula
-Koreksi rasa dan angkat.
Hijab Style 